• Variedad: Godello

• Vendimia manual en cajas de 15kg

• Prensado directo

• Fermentación alcohólica y crianza de 10 meses sobre lías en barrica usada de roble francés de 225l

• Filtración y embotellado

• Producción total: 288 botellas

• Grado: 13.5%

• Acidez total: 8,42

• PH: 2,88

• Sulfuroso total: 25mg/l