• Variedad: Dona Branca

• Vendimia manual en cajas de 15kg

• Prensado directo

• Fermentación alcohólica y crianza de 10 meses sobre lías en barrica usada de roble francés de 300l

• Filtración y embotellado

• Producción total: 372 botellas

• Grado: 11.5%

• Acidez total: 7,82

• PH: 2,98

• Sulfuroso total: 60mg/l